Ανακοινώσεις  
Προπτυχιακές Υποτροφίες Ιδρύματος Λάτση (22/09/2017)
Ύλη Κατατακτηρίων Εξετάσεων (20/09/2017)
Απόκτηση Ακαδημαϊκής Διδακτικής Εμπειρίας σε Νέους Επιστήμονες Κατόχους Διδακτορικού 2017- 2018 (18/08/2017)
Ύλη εξεταστικής (31/05/2017)
Πρόγραμμα εξεταστικής Σεπτεμβρίου 2017 (29/05/2017)
Κριτήρια για την πραγματοποίηση πρακτικής άσκησης (17/01/2017)
Μηχανές Αναζήτησης Επιστημονικών Άρθρων (16/03/2016)
 Κατεύθυνση Διοίκησης Τουριστικών Επιχειρήσεων & Επιχειρήσεων Φιλοξενίας 
Ύλη εξεταστικής

 


ΕΑΡΙΝΟ  2016-17          Α΄ ΕΞΑΜΗΝΟ

 

 

ΜΑΘΗΜΑ  - ΔΙΔΑΣΚΩΝ

ΒΙΒΛΙΟ - ΥΛΗ

Α1

Εισαγωγή στη Διοίκηση Επιχειρήσεων –

1. ΣΑΧΙΝΙΔΗΣ ΑΛΕΞΑΝΔΡΟΣ

Η ΕΞΕΤΑΣΤΕΑ ΥΛΗ ΠΕΡΙΛΑΜΒΑΝΕΙ ΤΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ 1-6 ΚΑΙ 10ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ

 

ΚΑΙ ΤΙΣ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΕΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ

 

Α2

Χρηματοοικονομική Λογιστική –ΓΕΡΜΑΝΟΥ

 

Α3

Στατιστική Επιχειρήσεων & Οργανισμών – ΚΑΛΛΙΒΩΚΑΣ

 

 

(Ε) ΚΑΛΛΙΒΩΚΑΣ – ΑΡΚΑΔΙΝΟΣ – ΚΑΖΑΝΑΣ-ΤΡΙΑΝΑΤΑΦΥΛΛΟΥ

 

Α4

Οικονομικά Μαθηματικά – ΚΑΛΛΙΒΩΚΑΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

 

 

Α5

Μικροοικονομική Ανάλυση – ΦΡΑΓΚΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ

1.       Η ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΕΠΙΣΤΗΜΗ

2.       ΤΟ ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΟ ΠΡΟΒΛΗΜΑ-ΠΑΡΑΓΩΓΙΚΕΣ ΔΥΝΑΤΟΤΗΤΕΣ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ

3.       ΔΙΑΜΟΡΦΩΣΗ ΤΩΝ ΤΙΜΩΝ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ:ΖΗΤΗΣΗ, ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΚΑΙ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΤΗΣ ΑΓΟΡΑΣ

4.       ΕΛΑΣΤΙΚΟΤΗΤΕΣ

5.       Η ΣΥΜΠΕΡΙΦΟΡΑ ΤΟΥ ΚΑΤΑΝΑΛΩΤΗ

6.       ΘΕΩΡΙΑ ΠΑΡΑΓΩΓΗΣ

7.       ΘΕΩΡΙΑ ΚΟΣΤΟΥΣ

8.       ΜΟΡΦΕΣ ΑΓΟΡΑΣ ΚΑΙ ΤΕΛΕΙΟΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ

9.       ΜΟΝΟΠΩΛΙΟ (Χαρακτηριστικά, λόγοι δημιουργίας, καμπύλες εσόδων, βραχυχρόνια ισορροπία μονοπωλίου με συνολικά μεγέθη, βραχυχρόνια ισορροπία μονοπωλίου με μέσα και οριακά μεγέθη, σύγκριση μονοπωλίου-πλήρους ανταγωνισμού)

10.   ΟΛΙΓΟΠΩΛΙΟ (Υπόδειγμα ολιγοπωλίου με τεθλασμένη καμπύλη ζήτησης)

11.   ΜΟΝΟΠΩΛΙΑΚΟΣ ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΜΟΣ (Βασικά χαρακτηριστικά, βραχυχρόνια ισορροπία, μακροχρόνια ισορροπία)

 

 

 

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ:

ΤΑ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ/ΤΜΗΜΑΤΑ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΩΝ ΣΥΓΓΡΑΜΜΑΤΩΝ (ΣΥΣΤΗΜΑ ΕΥΔΟΞΟΣ) ΣΕ ΣΥΝΔΥΑΣΜΟ ΜΕ ΤΑ ΟΣΑ ΔΙΔΑΧΘΗΚΑΝ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΔΙΑΡΚΕΙΑ ΤΩΝ ΜΑΘΗΜΑΤΩΝ

 

Α6

Εισαγωγή στην Πληροφορική & τα Δίκτυα – ΚΟΥΤΣΟΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΣ

 

 

 

 

(Ε) ΚΟΥΤΣΟΓΕΩΡΓΟΠΟΥΛΟΣ –

 

 

 

 

 

                                                                                        

                                                             ΕΑΡΙΝΟ  2016-17                                           Β΄ ΕΞΑΜΗΝΟ

 

 

ΜΑΘΗΜΑ  - ΔΙΔΑΣΚΩΝ

ΒΙΒΛΙΟ - ΥΛΗ

Β1

 

Στατιστική Επεξεργασία Πληροφοριών (Θ)

 

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 1 ΔΕΙΓΜΑΤΟΛΗΨΙΑ ΣΕΛ 21-41 ΚΑΙ ΣΕΛ 51-67

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 2 ΣΕΛ 73-106 ΚΑΙ ΣΕΛ 142-149

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 3 ΣΕΛ 151-173

ΚΕΦΑΛΑΙΟ 5 ΣΕΛ. 210-260

 

 

(Ε)

ΚΑΖΑΝΑΣ -ΚΑΛΛΙΒΩΚΑΣ

 

 

Β2

Διοικητική Λογιστική (Θ)

 

ΑΣΩΝΙΤΟΥ

 

Β3

 

Επιχειρηματικότητα (Θ)

 

ΣΑΧΙΝΙΔΗΣ

ΕΠΙΧΕΙΡΗΜΑΤΙΚΟΤΗΤΑ ΤΩΝ DEAKINS AND FREEL 2015 ΕΚΔ ROSSILLI ΚΕΦ. 1 ΕΩΣ 5, 7, 8, ΚΑΙ 13

 

Β4

 

Μακρο-οικονομική Ανάλυση (Θ)

 

ΦΡΑΓΚΟΣ ΑΝΑΣΤΑΣΙΟΣ

 

1.       ΑΚΑΘΑΡΙΣΤΟ ΕΓΧΩΡΙΟ ΠΡΟΙΟΝ

2.       ΠΡΟΣΤΙΘΕΜΕΝΗ ΑΞΙΑ ΚΑΙ ΜΕΤΡΗΣΗ ΤΟΥ ΑΕΠ

3.       ΜΕΤΑΒΟΛΗ ΤΩΝ ΤΙΜΩΝ ΚΑΙ ΑΕΠ ΣΕ ΤΡΕΧΟΥΣΕΣ ΚΑΙ ΣΤΑΘΕΡΕΣ ΤΙΜΕΣ

4.       ΑΕΠ, ΕΘΝΙΚΟ ΕΙΣΟΔΗΜΑ ΚΑΙ ΒΑΣΙΚΕΣ ΤΑΥΤΟΤΗΤΕΣ ΤΩΝ ΕΘΝΙΚΩΝ ΛΟΓΑΡΙΑΣΜΩΝ

5.       Ο ΡΟΛΟΣ ΤΟΥ ΚΡΑΤΟΥΣ: ΔΗΜΟΣΙΕΣ ΔΑΠΑΝΕΣ, ΔΗΜΟΣΙΑ ΕΣΟΔΑ, ΔΗΜΟΣΙΟΝΟΜΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ

6.       ΕΞΩΤΕΡΙΚΕΣ ΣΥΝΑΛΛΑΓΕΣ ΚΑΙ ΙΣΟΖΥΓΙΟ ΠΛΗΡΩΜΩΝ

7.       ΣΥΝΑΡΤΗΣΗ ΚΑΤΑΝΑΛΩΣΗΣ ΚΑΙ ΑΠΟΤΑΜΙΕΥΣΗΣ. ΕΠΕΝΔΥΣΗ.

8.       ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΑΓΑΘΩΝ : ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΜΕ ΔΗΜΟΣΙΟ ΤΟΜΕΑ, ΟΙΚΟΝΟΜΙΑ ΜΕ ΕΞΑΓΩΓΕΣ-ΕΙΣΑΓΩΓΕΣ

9.       Ο ΠΟΛΛΑΠΛΑΣΙΑΣΤΗΣ

10.   ΠΛΗΘΩΡΙΣΤΙΚΟ ΚΑΙ ΑΝΤΙΠΛΗΘΩΡΙΣΤΙΚΟ ΚΕΝΟ

11.   ΤΡΑΠΕΖΙΚΟ ΣΥΣΤΗΜΑ ΚΑΙ ΤΡΑΠΕΖΙΚΟΣ ΤΟΜΕΑΣ: ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΧΡΗΜΑΤΟΣ. ΚΕΝΤΡΙΚΗ ΤΡΑΠΕΖΑ ΚΑΙ Ο ΕΛΕΓΧΟΣ ΤΗΣ ΠΡΟΣΦΟΡΑΣ ΧΡΗΜΑΤΟΣ. ΜΕΣΑ ΝΟΜΙΣΜΑΤΙΚΗΣ ΠΟΛΙΤΙΚΗΣ

12.   Η ΖΗΤΗΣΗ ΧΡΗΜΑΤΟΣ ΚΑΙ Ο ΠΡΟΣΔΙΟΡΙΣΜΟΣ ΤΟΥ ΕΠΙΤΟΚΙΟΥ ΚΑΤΑ ΤΗΝ ΚΕΥΝΣΙΑΝΗ ΠΡΟΣΕΓΓΙΣΗ

13.   Η ΠΟΣΟΤΙΚΗ ΘΕΩΡΙΑ ΤΟΥ ΧΡΗΜΑΤΟΣ ΚΑΙ Η ΕΞΙΣΩΣΗ ΤΩΝ ΑΝΤΑΛΛΑΓΩΝ

14.   Η ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΑΓΑΘΩΝ ΚΑΙ Η ΚΑΜΠΥΛΗ IS. ΚΛΙΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΤΟΠΙΣΗ ΤΗΣ IS

15.   Η ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ ΣΤΗΝ ΑΓΟΡΑ ΧΡΗΜΑΤΟΣ ΚΑΙ  Η ΚΑΜΠΥΛΗ LM. ΚΛΙΣΗ ΚΑΙ ΜΕΤΑΤΟΠΙΣΗ ΤΗΣ LM.

16.   ΤΟ ΜΟΝΤΕΛΟ IS-LM: ΓΕΝΙΚΗ ΙΣΟΡΡΟΠΙΑ, ΔΗΜΟΣΙΟΝΟΜΙΚΗ ΚΑΙ ΝΟΜΙΣΜΑΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ.

17.   Η  ΑΝΤΑΓΩΝΙΣΤΙΚΗ ΑΓΟΡΑ ΕΡΓΑΣΙΑΣ ΚΑΙ Η ΠΡΟΣΦΟΡΑ ΤΗΣ ΟΙΚΟΝΟΜΙΑΣ

18.   Η ΚΑΜΠΥΛΗ PHILLIPS

 

ΒΙΒΛΙΟΓΡΑΦΙΑ

ΤΑ ΑΝΤΙΣΤΟΙΧΑ ΤΜΗΜΑΤΑ/ ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΤΩΝ ΠΡΟΤΕΙΝΟΜΕΝΩΝ ΣΥΓΓΡΑΜΜΑΤΩΝ ΣΤΟ ΣΥΣΤΗΜΑ «ΕΥΔΟΞΟΣ»

 

Β5

 

 

1)Από το υποδεικνυόμενο σύγγραμμα των : HARVEY S. ROSEN, TED GAYER σε μετάφραση των Βασίλη Θ. Ράπανου, Γεωργίας Καπλάνογλου « Δημόσια Οικονομική _ Σύγχρονη θεωρία και ελληνική πραγματικότητα». Αθήνα, 2009 Εκδόσεις Κριτική

τα εξής κεφάλαια:

 

Κεφάλαιο 4: ΔΗΜΟΣΙΑ ΑΓΑΘΑ

Κεφάλαιο 5: ΕΞΩΤΕΡΙΚΟΤΗΤΕΣ

Κεφάλαιο 7: ΕΚΠΑΙΔΕΥΣΗ

Κεφάλαιο 8: ΑΝΑΛΥΣΗ ΚΟΣΤΟΥΣ - ΟΦΕΛΟΥΣ

Κεφάλαιο 9: ΑΓΟΡΑ ΥΠΗΡΕΣΙΩΝ ΥΓΕΙΑΣ

 

2) Οι υποστηρικτικές ως προς τα ανωτέρω κεφάλαια διαφάνειες, οι οποίες έχουν απόλυτη συνάφεια με τα αντίστοιχα κεφάλαια της υποδεικνυόμενης βιβλιογραφίας και έχουν αποσταλεί από τον διδάσκοντα ηλεκτρονικώς.

Οι ανωτέρω διαφάνειες των διαλέξεων του διδάσκοντος για το εν λόγω μάθημα διατίθενται ελεύθερα σε ηλεκτρονική μορφή.

Όσοι εκ των ενδιαφερομένων φοιτητών δεν έχουν μέχρι σήμερα λάβει ηλεκτρονικά τις διαφάνειες με σημειώσεις των διαλέξεων μπορούν να επικοινωνήσουν με τον διδάσκοντα μέσω e mail στη διεύθυνση mark@tri.forthnet.gr σημειώνοντας το ονοματεπώνυμό, το εξάμηνο σπουδών και τον αριθμό μητρώου.

Δημόσια Οικονομική  (Θ)

 

ΜΑΡΙΝΑΚΟΣ

Β6

Εισαγωγή στο Δίκαιο (Θ)

 

Α. ΜΑΝΙΑΤΗΣ

1. Η ύλη που αντιστοιχεί στις σελίδες 31 – 132 του εγχειριδίου Α. Βάρκα – Αδάμη,

Εισαγωγή στο Αστικό Δίκαιο, 4η έκδοση Νομική Βιβλιοθήκη 2016 (δηλαδή όσον

αφορά τα Κεφάλαια: ΔΙΚΑΙΟ – ΗΘΙΚΗ – ΚΟΙΝΩΝΙΚΑ ΗΘΗ, ΔΙΑΙΡΕΣΗ ΤΟΥ ΔΙΚΑΙΟΥ, ΟΙ

ΚΑΝΟΝΕΣ ΔΙΚΑΙΟΥ ΚΑΙ ΟΙ ΠΗΓΕΣ ΤΟΥ, ΤΑ ΥΠΟΚΕΙΜΕΝΑ ΤΩΝ ΕΝΝΟΜΩΝ ΣΧΕΣΕΩΝ, ΤΟ

ΔΙΚΑΙΩΜΑ, ΔΙΚΑΙΟΠΡΑΞΙΕΣ, ΑΙΡΕΣΗ ΚΑΙ ΠΡΟΘΕΣΜΙΑ, ΑΝΤΙΠΡΟΣΩΠΕΥΣΗ ΚΑΙ

ΠΛΗΡΕΞΟΥΣΙΟΤΗΤΑ, Ο ΧΡΟΝΟΣ ΣΤΟ ΔΙΚΑΙΟ, ΠΡΟΘΕΣΜΙΕΣ, ΠΑΡΑΓΡΑΦΗ,

ΑΠΟΣΒΕΣΤΙΚΗ ΠΡΟΘΕΣΜΙΑ) και

2. η ύλη των διδακτικών σημειώσεων Α. Μανιάτης, Ιταλικό Τουριστικό Δίκαιο, Μάιος

2017, οι οποίες είναι αναρτημένες στην ηλεκτρονική τάξη του μαθήματος «Εισαγωγή

στο Δίκαιο», στην ιστοσελίδα eclass.teiath.gr

 

 

 

 

ΕΑΡΙΝΟ  2016-17          Γ΄ ΕΞΑΜΗΝΟ

 

ΜΑΘΗΜΑ  - ΔΙΔΑΣΚΩΝ

ΒΙΒΛΙΟ - ΥΛΗ

Γ1

Προγραμματισμός και Σχεδιασμός Ταξιδιωτικών Προϊόντων (Θ)             

 

-ΒΙΤΟΥΛΑΔΙΤΗ

ΒΙΒΛΙΟ:  PACKAGE TOUR: Παραγωγή και διάθεση του τουριστικού ταξιδιού

Η ύλη των εξετάσεων περιλαμβάνει τα κεφάλαια:

1, 2, 3, 4, 5, 7 και το παράρτημα 3

Καθώς και τις σημειώσεις των παραδόσεων

Αφαιρούνται το κεφάλαιο 6 και τα υπόλοιπα παραρτήματα.

 

 

 

(Ε)  - ΒΙΤΟΥΛΑΔΙΤΗ

 

 

Γ2

Διοίκηση Επισιτιστικών Τμημάτων Ξενοδοχείων Ι (Θ) – ΛΑΛΟΥΜΗΣ ΑΘ.

 

Η ΥΛΗ ΑΠΟΤΕΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ ΤΟΥ ΒΙΒΛΙΟΥ «ΕΙΣΑΓΩΓΗ ΣΤΗΝ ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΗ ΜΑΓΕΙΡΙΚΗ», ΣΥΓΓΡΑΦΗΣ Ν. ΡΑΠΤΗ:

1, 2, 12, 15, 16, 30, 31, 32

ΚΑΙ ΤΙΣ ΣΗΜΕΙΩΣΕΙΣ ΤΟΥ κ. ΛΑΛΟΥΜΗ ΑΘΑΝΑΣΙΟΥ

 

 

 

(Ε)  - ΛΑΛΟΥΜΗΣ ΑΘ. – ΒΑΤΟΥΓΙΟΣ Ι.-ΜΠΟΜΠΟΤΑ ΜΕΛΙΝΑ

 

 

 

 

 

 

Γ3

Ξενοδοχειακή Εμψυχωτική –ΛΑΛΟΥΜΗΣ Δ.

 

 

Βιβλίο "Ξενοδοχειακή Ψυχαγωγία και Άθληση" Δ. Λαλούμη

Γ4

Εργασιακές Σχέσεις ΠΑΠΑΓΙΑΝΝΗΣ

 

 

όλο το περιεχόμενο του προτεινόμενου συγγράμματος ΄΄ Λύτρας Π.,  (2005), Εργασιακές Σχέσεις, δ’ έκδοση, Interbooks,  Αθήνα.

 

Γ5

Διοίκηση Τμημάτων Υποδοχής –ΛΑΛΟΥΜΗΣ Δ.

 

 

Βιβλίο "Room Division" Δ. Λαλούμη, Κ. Σεργόπουλου

Γ6

Αρχές Τουρισμού – ΣΑΡΑΝΤΑΚΟΥ Ε.

 

 

¡Ηγουμενάκης, Ν. – Κραβαρίτης Κ. – Λύτρας, Π, (1999) Εισαγωγή στον Τουρισμό, εκδ. Interbooks-ΚΕΦΑΛΑΙΑ 1,2,5,6,7

σε συνδυασμό με την ύλη που παρουσιαστηκε στο μάθημα από τη διδάσκουσα

 

           

 

 

ΕΑΡΙΝΟ  2016-17          Δ΄ ΕΞΑΜΗΝΟ

 

 

ΜΑΘΗΜΑ  - ΔΙΔΑΣΚΩΝ

ΒΙΒΛΙΟ - ΥΛΗ

Δ1

 

Οργάνωση και Διοίκηση Τουριστικών Γραφείων

 

(Θ) – ΒΙΤΟΥΛΑΔΙΤΗ

 

ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΚΑΙ ΛΕΙΤΟΥΡΓΙΑ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΩΝ ΓΡΑΦΕΙΩΝ

ΕΚΔΟΣΕΙΣ INTERBOOKS (2007)

ΑΘΗΝΑ Ν. ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ

ΣΕΛΙΔΕΣ: 1-228

(Ε) – ΒΙΤΟΥΛΑΔΙΤΗ

 

 

Δ2

 

Διεθνή Συστήματα Κρατήσεων   (Θ) -  ΚΑΤΣΩΝΗ

 

 

Η ύλη των εξετάσεων είναι όλο το βιβλίο, εκτός από τα τρία τελευταία κεφάλαια 

 

(Ε) -     ΣΕΡΓΟΠΟΥΛΟΣ  -  ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ

 

Δ3

Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων 

(Θ) - ΛΑΛΟΥΜΗΣ Δ.

Βιβλίο Διοίκηση Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων Δ. Λαλούμη

ΚΕΦΑΛΑΙΑ 1,2,4,5,7,8,9,14

ή από το βιβλίο Διοίκηση Τουριστικών Επιχειρήσεων Δ. Λαλούμη, κεφάλαια 9 έως και 20.

Δ4

Διοίκηση Επισιτιστικών Τμημάτων Ξενοδοχείων ΙΙ

 

(Θ) – ΛΑΛΟΥΜΗΣ Δ.

 

Βιβλίο «Διοίκηση Εστιατορίων» Λαλούμης, Στεφανακίδης

Κεφάλαια: 3,4,5,6,7,12,13

(Ε) ΛΑΛΟΥΜΗΣ ΑΘ.

 

Δ5α

Διοίκηση Αποθεμάτων Ξενοδοχειακών Επιχειρήσεων (Θ) ΛΑΛΟΥΜΗΣ Δ.

 

Σημειώσεις Δ. Λαλούμη

Δ5β

Κοινωνιολογία του Τουρισμού (Θ)

 

ΣΑΡΑΝΤΑΚΟΥ

από το βιβλίο 

´Λύτρας, Π., 1998, Κοινωνιολογία του Τουρισμού, Περ. Interbooks, Αθήνα.

 τα κεφάλαια 1 έως και το 7

 

 

 

ΕΑΡΙΝΟ  2016-17          Ε΄ ΕΞΑΜΗΝΟ

 

 

 

ΜΑΘΗΜΑ  - ΔΙΔΑΣΚΩΝ

ΒΙΒΛΙΟ - ΥΛΗ

 

Ε1

Oικονομική του Τουρισμού - ΒΑΡΒΑΡΕΣΟΣ

ΒΙΒΛΙΟ, Σ. ΒΑΡΒΑΡΕΣΟΣ., (2013) ΟΙΚΟΝΟΜΙΚΗ ΤΟΥ  ΤΟΥΡΙΣΜΟΥ,

Εκδ. Προπομπός

Σελ. 13-86,  108-189, 315-358

 

 

Ε2

Τουριστικό Μάρκετινγκ -  ΒΙΤΟΥΛΑΔΙΤΗ

 

Η ύλη των εξετάσεων περιλαμβάνει τα κεφάλαια:
1, 2, 3, 4, 5, 6, 7, 10, 11, 12

Καθώς και τις σημειώσεις των παραδόσεων

Αφαιρούνται τα Κεφάλαια: 8,9,13,14 και το μέρος 2.

 

 

 

Ε3

Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού Τουριστικών Επιχειρήσεων -  ΛΑΛΟΥΜΗΣ Δ.

Βιβλίο "Διοίκηση Ανθρώπινου Δυναμικού Τουριστικών Επιχειρήσεων" Δ. Λαλούμη

Κεφάλαια 1 έως και 18

 

 

Ε4

Τεχνολογία και Διαχείριση Τμήματος Οίνων και Αποσταγμάτων - 

ΛΑΛΟΥΜΗΣ Δ.

Η ΥΛΗ ΑΠΟΤΕΛΕΙΤΑΙ ΑΠΟ ΤΑ ΚΕΦΑΛΑΙΑ:

10, 11, 12, 13, 14, 15, 16

 

 

(Ε)

 

 

Ε5

 

Διαδικτυακές Συναλλαγές στον Τουρισμό

(E-tourism)

 

- ΚΑΤΣΩΝΗ

 

 

Όλο το βιβλίο εκτός των κεφαλαίων 9,11

 

(E)

 

 

 

Ε6α

Μεθοδολογία Έρευνας – Ποσοτικές Μέθοδοι

 

ΒΙΤΟΥΛΑΔΙΤΗ

ΕΝΤΟΣ ΥΛΗΣ: ΚΕΦ. 1,2,3,4,6

ΕΚΤΟΣ ΥΛΗΣ: ΚΕΦ. 5

 

Ε6β

Τουριστικό Δίκαιο – ΜΑΝΙΑΤΗΣ Α.

Για τις τελικές γραπτές εξετάσεις του 2016-2017, πρέπει να μελετηθεί κατά σειρά ολόκληρο το κείμενο από τις εξής διδακτικές σημειώσεις οι οποίες είναι αναρτημένες στην Ηλεκτρονική τάξη του μαθήματος:

1. Α. Μανιάτης, Diritto Turistico (το κείμενο της 26.12.2016 θα αντικατασταθεί

από το οριστικό κείμενο, έκδοσης 2017, πριν την έναρξη της εξεταστικής

περιόδου του Ιανουαρίου 2017)

2. Α. Μανιάτης, Lex Turistica.

3. Α. Μανιάτης, IUSTURISMO.

4. Α. Μανιάτης, Σεμινάριο Γαλλικής Τουριστικής Νομοθεσίας και Λογοτεχνίας.

5. Α. Μανιάτης, Ανοικτό Ακαδημαϊκό Μάθημα του ΤΕΙ Αθήνας.

Υπενθυμίζεται ότι στις 9/1/2017 ώρα 17.00 μπορούν οι εγγεγραμμένοι στο μάθημα να υποστηρίξουν προφορικά, ατομικά ή συλλογικά, την εργασία Diritto Turistico με βάση τις ήδη αναρτημένες σημειώσεις Diritto Turistico και οι επιτυχόντες στην εργασία μπορούν να λάβουν μέρος στην απαλλακτική γραπτή εξέταση με βάση ολόκληρο το κείμενο των διδακτικών σημειώσεων Diritto Turistico, 26.12.2016, στις 16/01/2017 ώρα 17.00.

           

 

 

ΕΑΡΙΝΟ  2016-17          ΣΤ΄ ΕΞΑΜΗΝΟ

 

 

ΜΑΘΗΜΑ  - ΔΙΔΑΣΚΩΝ

ΒΙΒΛΙΟ - ΥΛΗ

ΣΤ1

Έρευνα Τουριστικής Αγοράς -  ΒΙΤΟΥΛΑΔΙΤΗ

Περιλαμβάνει τα κεφάλαια 1,2,3,4,5,6,8,9.

 

ΣΤ2

Επικοινωνία - Διαφήμιση - Δημόσιες Σχέσεις Τουριστικών Επιχειρήσεων και Φορέων - ΒΙΤΟΥΛΑΔΙΤΗ

Όλες οι σημειώσεις των παραδόσεων και το βιβλίο «Δημόσιες Σχέσεις και Επικοινωνία στον Τουρισμό» του κ. Π. Λύτρα.

ΣΤ3

Τουριστική Ψυχολογία και Συμπεριφορά Καταναλωτή

-       (Θ) ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ

                                            ΒΙΒΛΙΟ:  ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΨΥΧΟΛΟΓΙΑ

                                             ΣΥΓΓΡΑΦΕΑΣ : ΠΕΡΙΚΛΗΣ ΛΥΤΡΑΣ 

                                                 ΟΛΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ

ΣΤ4

Τουρισμός και Αερομεταφορές – (Θ) ΚΑΤΣΩΝΗ

Όλο το βιβλίο εκτός των δύο τελευταίων κεφαλαίων

-       (Ε) ΜΕΛΙΣΙΔΟΥ -  ΣΕΡΓΟΠΟΥΛΟΣ

 

ΣΤ5

Τουριστική  Πολιτική

 

(Θ) - ΒΑΡΒΑΡΕΣΟΣ

Π. ΔΙΟΝΥΣΟΠΟΥΛΟΥ,

ΕΥΡΩΠΑΪΚΗ ΤΟΥΡΙΣΤΙΚΗ ΠΟΛΙΤΙΚΗ,

ΕΚΔ. ΠΑΠΑΖΗΣΗ, ΑΘΗΝΑ, 2012

 

ΣΕΛ. 25-210

 

 

ΣΤ6α

Σχεδιασμός και Διαχείριση Εναλλακτικού Τουρισμού- ΑΝΑΣΤΑΣΙΑ ΤΟΥΦΕΓΓΟΠΟΥΛΟΥ

- Σ. ΒΑΡΒΑΡΕΣΟΣ

Διδακτικό εγχειρίδιο:

Σωτηριάδης Μ., Φαρσάρη Ι., (2009) Εναλλακτικές και Ειδικές Μορφές Τουρισμού. Σχεδιασμός Management και Marketing. Αθήνα: Εκδόσεις INTERBOOKS.

 

 

 

Σελ.

ΚΕΦΑΛΑΙΟ    2

Εννοιολογικές Προσεγγίσεις

37-54

ΚΕΦΑΛΑΙΟ    3

Αναγκαιότητα Επιχειρησιακού Περιεχομένου και Κατάλληλης Προσέγγισης των Εναλλακτικών και Ειδικών Μορφών Τουρισμού

55-77

ΚΕΦΑΛΑΙΟ    4

Μέθοδοι και Εργαλεία Σχεδιασμού των Εναλλακτικών και Ειδικών Μορφών Τουρισμού

81-105

ΚΕΦΑΛΑΙΟ    5

Διεθνείς και Ελληνικές Εμπειρίες Σχεδιασμού

106-126

ΚΕΦΑΛΑΙΟ    6

Ο Ρόλος και η Συνεισφορά των Τοπικών, Περιφερειακών και Εθνικών Φορέων και Οργανισμών

127-147

ΚΕΦΑΛΑΙΟ    7

Η Συνεισφορά των Εναλλακτικών και Ειδικών Μορφών Τουρισμού στην Ανάπτυξη της Τουριστικής Δραστηριότητας

151-173

ΚΕΦΑΛΑΙΟ  9

Ευρωπαϊκή Ένωση και Χρηματοδοτικό Πλαίσιο Ενίσχυσης των Εναλλακτικών και Ειδικών Μορφών Τουρισμού

198-216

ΚΕΦΑΛΑΙΟ  10

Οργάνωση και Διοίκηση Λειτουργιών στις Εναλλακτικές και Ειδικές Μορφές Τουρισμού

219-242

ΚΕΦΑΛΑΙΟ  12

Προσεγγίσεις και Εργαλεία Management

264-282

ΚΕΦΑΛΑΙΟ  17

Το Μέλλον και οι Προοπτικές των Εναλλακτικών και Ειδικών Μορφών Τουρισμού: Κρίσιμοι Παράγοντες Επιτυχίας

373-390

 

+

 

Το περιεχόμενο των διαλέξεων (παρουσιάσεις) που πραγματοποιήθηκαν στο πλαίσιο του μαθήματος, όπως αυτές έχουν αναρτηθεί στο e-class

 

ΣΤ6β

Τουριστική Οικονομική Γεωγραφία - ΒΑΡΒΑΡΕΣΟΣ

Βιβλίο: «Τουριστική Γεωγραφία»,  J-P Lozato - Giotard, 

Εκδόσεις INTERBOOKS

Μέρος Πρώτο

ΣΕΛ. 1-95

Μέρος Δεύτερο

ΣΕΛ. 102-143  & 158-178

 

 

ΕΑΡΙΝΟ  2016-17         Ζ΄ ΕΞΑΜΗΝΟ

 

 

ΜΑΘΗΜΑ  - ΔΙΔΑΣΚΩΝ

ΒΙΒΛΙΟ - ΥΛΗ

Ζ1

Τουριστική Ανάπτυξη και Διοικητική Αποκέντρωση – Αειφορία   - ΒΑΡΒΑΡΕΣΟΣ

 

Σύγγραμμα 

Στ. Βαρβαρέσου - Τουριστική Ανάπτυξη και Διοικητική Αποκέντρωση – Εκδόσεις Προπομπός

 

Εξεταστέα  Ύλη

Κεφάλαιο 1                                       

Κεφάλαιο 2       

Κεφάλαιο 3       

Κεφάλαιο 4       

Κεφάλαιο 5:      σελ.  17-186

 

Ζ2

Εσωτερικοί Έλεγχοι, Κοστολόγηση και Προϋπολογισμοί Ξεν. Επιχειρήσεων – ΛΑΛΟΥΜΗΣ ΔΗΜΗΤΡΙΟΣ

 

 

Σημειώσεις του Καθηγητή ΛΑΛΟΥΜΗ ΔΗΜΗΤΡΙΟ

 

 

Ζ3

Μελέτες περίπτωσης στον Τουρισμό  (Θ) -  ΒΑΡΒΑΡΕΣΟΣ

 

 

 

Οι σημειώσεις των παραδόσεων και

Σύγγραμμα: Τουρισμός. Έννοιες, Μεγέθη, Δομές.

Η Ελληνική πραγματικότητα.

Σ. ΒΑΡΒΑΡΕΣΟΣ

 

(Ε)  - ΒΑΓΙΟΝΗΣ – ΜΕΛΙΣΙΔΟΥ - ΜΑΡΙΝΑΚΟΣ

 

 

 

 

Ζ3

Ξένη Γλώσσα Ειδικότητας  Ι   (Θ+Ε)

(Αγγλική)   - ΤΕΡΖΟΓΛΟΥ

 

 

 

Σημειώσεις της κ. Τερζόγλου και

Reviewing English Grammar βιβλίο γραμματικής

 

Ζ4

Ξένη Γλώσσα Ειδικότητας  ΙΙ  (Θ+Ε)

 

(Γαλλική)  - ΑΛΕΞΑΝΔΡΗ

 

 

 

Κείμενα από γαλλικά συγγράμματα ειδικότητας  σχετικά με:   tourisme – tourisme d’ affaires - tourisme culturel – tourisme vert -  hôtellerie –  restauration – agences de voyage -  agent de voyages – organismes internationaux du tourisme – tour opérateurs e.t.c.

Επεξεργασία αυτών – Ορολογία ειδικότητας - Ασκήσεις

 



 

 

(Ιταλική) - ΜΑΝΩΛΑ

 

Ζ5α

Διοίκηση Ολικής Ποιότητας στις Τουριστικές Επιχειρήσεις – ΚΑΤΣΩΝΗ

 

Βιβλίο Δ. Λαλούμης, Β. Κατσώνη εκδόσεις Σταμούλη

 

Σελ 15-105 & 141-234

 

 

Ζ5β

Οργάνωση Συνεδρίων και Εκδηλώσεων– ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ

ΒΙΒΛΙΟ: ΕΠΑΓΓΕΛΜΑΤΙΚΟΣ ΤΟΥΡΙΣΜΟΣ – ΟΡΓΑΝΩΣΗ ΣΥΝΕΔΡΙΩΝ

ΚΡΑΒΑΡΙΤΗΣ ΚΩΣΤΑΣ & ΠΑΠΑΓΕΩΡΓΙΟΥ ΑΘΗΝΑ

ΟΛΟ ΤΟ ΒΙΒΛΙΟ

 

 

 

 

 

 

 


^ Αρχή Σελίδας